Separatory tłuszczu

Separatory tłuszczu – ochrona instalacji i środowiska

Separatory tłuszczu to specjalistyczne urządzenia stosowane w celu usuwania tłuszczów roślinnych i zwierzęcych ze ścieków przed ich odprowadzeniem do kanalizacji. W miejscach, gdzie ścieki są silnie zanieczyszczone tłuszczami – takich jak restauracje, stołówki, kuchnie przemysłowe czy zakłady przetwórstwa żywności – ich zastosowanie jest nie tylko zalecane, ale często również wymagane przez przepisy prawa.

Jak działają separatory tłuszczu?

Separatory tłuszczu działają na zasadzie różnicy gęstości. Woda i tłuszcz mają różną masę właściwą – tłuszcz jest lżejszy, dzięki czemu unosi się na powierzchni. W separatorze przepływające ścieki zostają spowolnione, co umożliwia naturalne oddzielenie substancji tłuszczowych od wody. Tłuszcze pozostają w komorze separatora, a oczyszczona woda trafia dalej do sieci kanalizacyjnej.

Nowoczesne separatory mogą być wyposażone w dodatkowe funkcje, takie jak:

• czujniki poziomu tłuszczu,
• systemy automatycznego opróżniania,
• opcje podziemnego lub naziemnego montażu,
• możliwość integracji z oczyszczalniami ścieków.

Gdzie stosuje się separatory tłuszczu?

Separatory tłuszczu znajdują zastosowanie wszędzie tam, gdzie w ściekach znajdują się znaczne ilości substancji tłuszczowych:

• restauracje i bary,
• stołówki, kuchnie zbiorowego żywienia,
• piekarnie i cukiernie,
• zakłady przetwórstwa spożywczego,
• myjnie samochodowe z punktem gastronomicznym,
• hotele i ośrodki wypoczynkowe.

Ich montaż jest często warunkiem odbioru inwestycji przez służby sanitarne.

Dlaczego warto stosować separator tłuszczu?

Zastosowanie separatora tłuszczu niesie za sobą wiele korzyści:

• ochrona kanalizacji – tłuszcz nie osadza się w rurach, co zapobiega ich zatykaniu,
• zgodność z przepisami – spełnienie wymagań prawa budowlanego i ochrony środowiska,
• oszczędność – mniejsze ryzyko awarii, mniej interwencji serwisowych,
• higiena i bezpieczeństwo – eliminacja nieprzyjemnych zapachów oraz ryzyka skażenia,
• łatwa konserwacja – modele z dostępem rewizyjnym pozwalają na szybkie czyszczenie i kontrolę.

Wersje separatorów – dopasowanie do potrzeb

Na rynku dostępne są różne typy separatorów tłuszczu – od kompaktowych modeli do montażu pod zlewem, po duże systemy do montażu w ziemi przed odpływem z budynku. Dobór urządzenia powinien uwzględniać:

• ilość generowanych ścieków,
• charakter działalności,
• lokalne warunki techniczne,
• wymagania sanitarne.

W naszej ofercie znajdziesz zarówno modele standardowe, jak i zaawansowane technologicznie, gotowe do pracy w trybie ciągłym.